1.松花蛋的大頭的那邊，剝開一個跟其口徑差不多的口。

　2.松花蛋的小口也一樣，注意剝皮的時候輕一點，不要把殼的其他部分弄裂，如果弄裂漏氣，就不容易吹了。

　3.準備工作完成后，用嘴對著剝開的小口，一定要把整個口都封在嘴里，然后使勁吹一下。

    這樣整個皮蛋就會脫殼而出，而且很完整。